糖アルコールの特長

糖アルコール物性表一覧

糖アルコールは糖鎖の長さによって粘度などの物性が異なり、食品に与える効果も異なります。当社では、様々な糖組成の糖アルコールを取り揃えています。当社製品を使い分ける、または組み合わせることで、食品が抱える様々なお悩みを解決することができます。

糖アルコール製品の特長

糖アルコール製品の分類

高糖化還元水飴:エスイー600、スイートPEM、エスイー500
中糖化還元水飴:エスイー57、スイートOL
低糖化還元水飴:エスイー30、エスイー100、スイートNT
マルチトールシラップ:マルビット*、エスイー20*、スイートG2*
単糖または二糖アルコール:その他
(*マルビットは還元麦芽糖水飴、エスイー20/スイートG2は還元水飴でもあります。詳しくは製品ラインナップページをご覧ください)

 

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