ケストース摂取によるマウス腸管分泌IgAの抗原結合多様性の増大

外部発表ライブラリー
平野可奈1,2), 窪田愼1), 西尾俊亮1), 門田吉弘3), 栃尾巧3), 宮田真路1), 大島健司1), 灘野大太1), 松田幹1) 1)名古屋大学大学院, 2)金城学院大学, 3)物産フードサイエンス株式会社
日本食物繊維学会 第23回学術大会