物産フードサイエンス(株)は、食品加工会社様を対象に、
「乳化と糖アルコール」をテーマとした対面セミナーを開催いたしました。
対面セミナーにて多くの反響を頂いたため、この度、より多くの方にご参加いただけるようオンライン配信致します！
本セミナーでは信州大学工学部の酒井俊郎教授にご講演頂いております。
今回は食品分野を中心とした内容とはなりますが、化粧品分野にも非常に関連深い「乳化」関係の講演となりますので、 乳化や糖アルコールにご興味のある方はぜひご参加ください。
また、ご視聴後のアンケート回答にもぜひご協力くださいませ。
（アンケート回答者様へは資料DL特典がございます）
