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エリスリトールによる錠剤の崩壊性制御 ー糖（賦形剤）からの脱却ー

外部発表ライブラリー
木村 雄輝*1)、唐澤 幸司*2) 1)物産フードサイエンス株式会社、2)伊那食品工業株式会社
（寄稿）月刊フードケミカル 2022年7号

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