1-ケストースを含むIn vitro糞便培養による糞便微生物叢への影響

平野勝紹1), 小瀬理市2), 前野慎太郎2), 栃尾巧1), 遠藤明仁2) 1)物産フードサイエンス株式会社, 2)東京農業大学大学院
日本乳酸菌学会 2019年度大会