～ただの甘味料じゃもったいない おいしく・長持ちの活用方法～
本セミナーは「糖アルコールを活用したフードロスへのアプローチ」に関するオンラインセミナーシリーズのうち、「糖アルコールの基礎知識」をテーマとした内容でお送りいたします。
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【糖アルコールを活用したフードロスへのアプローチ】糖アルコールの基礎知識
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