研究・テーマ

毛髪における感触コントロール（シャンプー・トリートメント）

研究の背景 試験データ 用途 使用製品 製品概要 研究の背景 髪に関する悩みは、女性の6割以上が抱えているといわれており、その悩みは髪質や年齢により様々です。年齢を重ねた方や髪質が細く柔らかい方は「ハリコシ・ボリューム感...

メイク持ちUP！化粧崩れ防止効果

研究の背景 試験データ 用途 使用製品 化粧品の研究Link 研究の背景 マスクなどの擦れによる「化粧崩れ」にお悩みの方が増えている近年、化粧崩れ防止を目的とする化粧品が増えています。化粧崩れ防止効果の需要が高まる中、化...

【還元水飴】製パンや菓子類のボリュームアップ

背景 解決方法 用途 使用製品 製パン・製菓 研究Link 研究の背景 パンや菓子類製品において、見た目・コストダウンの観点からボリュームアップが求められるケースが多くあります。 現在、ボリューム向上剤として様々な原料が...

【還元水飴】パン生地の伸展性向上

背景 解決方法 用途 使用製品 製パン・製菓研究Link 研究の背景 冷凍生地やデニッシュのようなシート成形の生地のパンなどを製造する際、生地の伸展性（生地の伸び）が課題となることが多くあります。生地の伸展性が悪いと、生...

化粧水における感触コントロール（被膜感）

研究の背景 試験データ 用途 使用製品 化粧品の研究Link 研究の背景 近年、化粧品本来の保湿効果や洗浄効果に加え、使用感（テクスチャー）の良さが重視されてきています。例えば、リーブオン化粧品として、「べたつかない」、...

化粧品の接着性・残存性・耐水性への効果

研究の背景 試験データ 用途 使用製品 化粧品の研究Link 研究の背景 アクアオール#2（表示名称：加水分解水添デンプン、水）は従来のものよりも⾼分⼦を多く含む糖アルコールです。⾼分⼦の糖アルコールを多く含むことで、被...

化粧水における保湿効果

研究の背景 試験データ 用途 使用製品 化粧品の研究Link 研究の背景 スキンケアの主目的である保湿。スキンケアに求められる「保湿」とは、「皮膚の水分を補い、保つ」ことです。保湿されている皮膚は、みずみずしく、表面が滑...

毛髪の広がり抑制・うねりケア

研究の背景 試験データ 用途 使用製品 化粧品の研究Link 研究の背景 女性の約6割が髪の悩みを抱えているといわれており、悩みの種類として最も多いのが「パサつき」、次いで「うねり」が挙げられます。この「うねり」は、遺伝...

各種糖アルコールによる浅漬けの食感改善

背景 解決方法 用途 使用製品 研究の背景 浅漬けについて 数多くの漬物の中でも、浅漬けは、調味液や塩に比較的短い時間漬けて製造される製品です。 浅漬けは、野菜の種類や時代のニーズによって柔らかい食感や硬い食感など様々な...

浅漬けの酸敗抑制

背景 解決方法 用途 使用製品 研究の背景 浅漬けの「酸敗」について浅漬けは、その調味液の食塩濃度が１－３%程度と、漬物の中でも比較的低いことが知られています。そのため、 原料野菜の洗浄や保存状態が好ましくない場合には ...