【還元水飴】あんぱんの空洞化抑制

背景 解決方法 用途 使用製品 研究の背景 あんぱんやクリームパンなどの中にフィリングが包み込まれたパンは、パン生地とあんこ(フィリング)との間に空洞ができてし … 続きを読む 【還元水飴】あんぱんの空洞化抑制