彩り長持ち!糖アルコールで野菜の変色防止
背景 解決方法 用途 使用製品 研究の背景 ナスやアボカドといった野菜は漬物やサラダとして生食されています。これらの素材の鮮やかな色味は消費者の購買意欲を大いに … 続きを読む 彩り長持ち!糖アルコールで野菜の変色防止
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