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糖アルコールの研究開発
各種糖アルコールによる浅漬けの食感改善
浅漬けの酸敗抑制
彩り長持ち！糖アルコールで野菜の変色防止します！
カカオの風味アップ【還元水飴】
還元水飴でマンゴーの風味向上
糖アルコールに関するコラム
糖アルコールと「おいしさ」
【ずーっと微生物】
【糖アルコール（も）可能性は無限大】
【化粧品から攻める糖アルコール】
【東京アプリケーションセンターではどんなことをしているの？】
