冷涼感の付与

エリスリトールやキシリトールは溶解熱が低く、各結晶が口内で溶ける際に熱を奪うため、食べたときに強い冷涼感を与えます。また、キシリトールとエリスリトールを組み合わ … 続きを読む 冷涼感の付与