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「機能性糖質・甘味料特集」に関する記事（エリスリトール・ケストース）

健康産業新聞

「第2回ケストースアカデミー」開催に関する記事（ケストース）

食品化学新聞

「第2回ケストースアカデミー」開催に関する記事（ケストース）

食品化学新聞

犬アトピー性皮膚炎に対するケストースの効果

牧田玲奈*1)、高橋真裕子*1)、藤井匡*1)、栃尾巧*1)、川野浩志*2) 1)物産フードサイエンス株式会社 、2)東京動物アレルギーセンター （寄稿）月刊CAP　2021年1月号

機能性甘味料の市場動向に関する記事（糖アルコール・ケストース）

食品と開発

ケストースによる酪酸産生菌の増殖効果と小児アレルギー疾患におけるプレバイオティクス効果の可能性

高橋 真裕子*1)、門田 吉弘*1)、栃尾 巧*1)、古賀 泰裕*2)、柴田 瑠美子*3) 1)物産フードサイエンス株式会社 2)学校法人東海大学 3)国立病院機構福岡病院 日本小児アレルギー学会

「ケストースを機能性で提案、顧客開拓」に関する記事（ケストース）

健康産業流通新聞

ケストースが持つ多様な生理機能の解明と実用化に向けた取り組み

門田吉弘*1)、北浦靖之*2)、遠藤明仁*3)、栃尾巧*1) 1)物産フードサイエンス株式会社研究開発センター 2)名古屋大学大学院生命農学研究科応用生命科学専攻 3)東京農業大学生物産業学部食香粧化学科 日本栄養・食糧...

高機能プレバイオティクス　ケストースの示す免疫機能

門田　吉弘 免疫力と抗炎症　シリーズシンポジウム(主催：ウェルネスライフジャパン実行委員会)

「機能性糖質・甘味料」に関する記事（エリスリトール顆粒DC、ケストース）

健康産業新聞