インフォメーション

開発ストーリー：「肉・魚の食感改良×糖アルコール」を公開しました！

日本パン技術研究所　伊賀大八先生インタビュー

糖ある工房　糖アルコールを使ったレシピ「お肉・お魚」に新規レシピを追加しました

物産フードサイエンス(株)では中途採用を募集しています

加工食品メーカー様向け対面セミナーを開催しました（信州大学／酒井教授ご登壇）

【製パン開発者向け】パンの製品価値を高める糖素材：糖アルコール

第2回 日本化粧品技術者会学術大会 参加のご報告

酵素の基礎知識

「資料ダウンロード」ページに【ケストース×整腸作用】を追加いたしました！

【ケストース×プロテイン】Wellness　Tokyo 2024に出展します