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糖アルコールと漬物

漬物について 漬物への効果 漬物について ～漬物ってどんなもの？～ 誰もが漬物を食べた経験があるのではないでしょうか？ 漬物は、様々な食材を食塩や糖を含む調味料に漬け込むことで食材から脱水させ, 保存性を高めた伝統的な食...

世界初！打錠用エリスリトール顆粒

あゆみ 特長 用途 使用製品 打錠×エリスリトールのあゆみ エリスリトールについて（概要はコチラ）エリスリトールは、その清涼感のある味質特性や、マスキング、エンハンス特性、並びに口腔内ケアの機能性を有する糖アルコールです...

発泡性商品へのエリスリトール展開

あゆみ 効果 用途 使用製品 発泡×エリスリトールのあゆみ エリスリトールの新しい効果の探索　（エリスリトールの概要はコチラ）エリスリトール顆粒DCの開発の次のステップとして、口腔内崩壊錠（OD錠）への展開を期待し基礎研...